步入社會(huì)，工作之余，我們常常會(huì)以各種理由聚在一起。邀上兩、三素心之人，帶兩瓶酒，從天南聊到海北，從八卦聊到人生，就著小食，帶著一份悠閑，抓住屬于自己的美好時(shí)光。

有人說(shuō)：心跳得越快，時(shí)光越慢。

而我說(shuō)：酒越好，時(shí)光越慢。

在節(jié)奏越來(lái)越快、壓力越來(lái)越大的日子里，唯有捧起一杯葡萄美酒，細(xì)品慢飲，才能尋得一條回到過(guò)去的時(shí)光隧道。輕酌一口，鮮紅的酒液流入口中，柔順的口感，像天鵝絨一般輕柔溫暖。味蕾被勾起，細(xì)膩的果香，恬淡的香草，微辣的香料，一層層綻放，將我們帶往遙遠(yuǎn)時(shí)光的進(jìn)程里。那些快樂(lè)的、愜意的、安靜的、無(wú)奈的、悲傷的時(shí)光，隨著記憶，一一噴涌而出。當(dāng)酒的回甘倏地來(lái)了，意蘊(yùn)望不見(jiàn)底，從喉里氳散開(kāi)來(lái)，迷住了愛(ài)酒的人，也朦朧了過(guò)往的那些時(shí)光。

因?yàn)橐槐镁疲?dāng)它隱約占據(jù)了心里的邊邊角角，一些隱匿在暗處的情感被喚醒，或是新生一縷暗香，讓人多了一份對(duì)曾經(jīng)時(shí)光的念想，甚而思念叢生，或多出一份對(duì)時(shí)光的珍惜之情。

酒有自身的情致和格調(diào)，有的中庸沉穩(wěn)，有的細(xì)膩優(yōu)雅，有的剛強(qiáng)勇猛，有的柔情婉轉(zhuǎn)。不同的酒，有不同的韻味，它能讓你的思緒飛揚(yáng)。陽(yáng)剛也好，溫柔也好，中庸也好，它就像一個(gè)引路人，牽起你的受，慢慢引導(dǎo)你體會(huì)那不可言說(shuō)如的意蘊(yùn)。仿若水墨寫(xiě)意，個(gè)中意境，各種體會(huì)，各番聯(lián)想，因人而異，心靜了，思緒卻不平靜。

因?yàn)橐槐镁疲屛覀兎怕_步，逗留在酒的香氣里，味道里。因?yàn)槠届o，讓我們審視自己，審視自己的路。酒會(huì)在時(shí)光里發(fā)酵，愈久愈入佳境，喝一口，仿佛知己，知心知肺，可以托付終生。

酒里承載著時(shí)光的重量。諸如葡萄酒，在 7,000 多年前就已存在。葡萄的種植、葡萄酒的釀造、葡萄酒的飲用，這些經(jīng)驗(yàn)代代相傳，逐漸完善，并見(jiàn)諸文字，廣為流傳。風(fēng)格迥異、姿態(tài)萬(wàn)變的葡萄酒，穿越歲月而來(lái)，帶著過(guò)往時(shí)代的風(fēng)聲和悲歡離合，留在鮮紅的酒液里，仿佛將那個(gè)年代的意境復(fù)活。古老的酒莊，古老的酒窖，古老的葡萄品種，那些橡木桶，那些釀造技藝，那份對(duì)風(fēng)土的理解，那份對(duì)葡萄酒的認(rèn)知，都從時(shí)代中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的傳下來(lái)。

因?yàn)橐槐镁疲屛覀兊臅r(shí)代與遙遠(yuǎn)的過(guò)去銜接起來(lái)，心神意會(huì)。就這么嗅一嗅，呡一呡，于酒連在一起。酒的韻味一點(diǎn)點(diǎn)浸透我們的肺腑，如同慢慢的時(shí)光一點(diǎn)點(diǎn)襲來(lái)、停駐。一杯酒，讓我們品味歷史，品味文化，品味傳承。

在快節(jié)奏生活的現(xiàn)在，我們需要慢，讓我們對(duì)“快”存一份戒心，對(duì)“慢”報(bào)一份向往。且停下腳步，倒上一杯好酒，讓我們被召喚到漫漫時(shí)光的序列里，讓慢時(shí)光美妙地分布于我們生活。