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希雅斯葡萄酒小課堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒呢？
大家都知道紅葡萄酒是需要醒酒的，但似乎很少看到白葡萄酒的醒酒操作，白葡萄酒到底要不要醒酒呢？醒酒主要是為了兩個目的，一是把陳年老酒中的沉淀除掉；二是讓年輕葡萄酒接觸到更多的氧氣，加快氧化，讓酒中的香氣充分發散出來。而白葡萄酒中一般沒有沉淀，偶爾會帶有少量晶體物質，不過對于澄清透亮的白葡萄酒來說，極少有人注意到其中的沉淀物質。當然，單純為了去除沉淀的話，只需換瓶即可，并不一定講究醒酒時長。但在某些情
2019-06-14
希雅斯葡萄酒小課堂：什么是天然葡萄酒，看看這些小知識
關于葡萄酒大家肯定是比較熟悉了，不過今天為大家介紹的一類有意思的葡萄酒，就是天然葡萄酒。隨之人與自然的話題越來越多被人討論，關于回歸自然保護環境的呼聲的也是越來越高，也就在一定程度上將市場份額極小的天然葡萄酒推至人們的視野。市場上關于這一類葡萄酒的概念也是眾說紛紜，小編不妨透過這些嘈雜的談論，帶大家來了解一下關于天然葡萄酒的基礎知識。那么什么是天然葡萄酒？天然葡萄酒并沒有官方的定義，許多人將之理解
2019-06-13
希雅斯葡萄酒小課堂：如果你喜愛喝葡萄酒，但又是個新手，就來看看這些入門小知識吧！
沒錯，葡萄酒是很美味，但它也有很多令人疑惑的地方，比如年份、產區、葡萄品種……如果你喜歡喝葡萄酒，想要了解葡萄酒，以下的幾個入門小知識也許幫到你！1.葡萄酒一般以葡萄品種或產區命名葡萄酒十分復雜，有的人拿到一瓶葡萄酒可能會一頭霧水，因為瓶子上可能并沒有清晰的信息告訴你你正在喝的是什么，除非你對葡萄酒已經相當有研究。世界上某些地方會在酒瓶上標注葡萄品種，如霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Ri
2019-06-12
煙臺希雅斯葡萄酒小課堂：紅酒概念區分
1，紅酒和干紅所謂干型葡萄酒(干白、干紅)僅指葡萄酒中含糖量的多少，并沒有其他的含義。按照標準的規定，干型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。由于這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干紅葡萄酒的"干"是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀
2019-06-11
煙臺希雅斯葡萄酒小課堂：葡萄酒可以保存多長時間
葡萄酒好喝，但不是人人都懂得怎么品嘗，道聽途說的那些葡萄酒知識，都是對的嗎？那可不一定！葡萄酒的那些誤區，你究竟了解多少。今天，我們來一一解答?！瓣P于保存”一瓶葡萄酒可以喝一周?有些消費者飲用葡萄酒是為了美容養顏，常常在睡前喝一杯，一瓶葡萄酒喝一周。其實開瓶后的葡萄酒會很快被空氣所氧化，即便是抽真空，也通常只能維持2-3天。放置一周后的葡萄酒通常香氣消失殆盡，口感寡淡，酸澀突出，因此，一般不建議將
2019-06-10
希雅斯葡萄酒小課堂：自制葡萄酒面膜那么好用，你知道嗎？
如果你認為葡萄酒僅僅是飲品的一種，那你真是太outdated了。你可能不知道，葡萄酒還可以用來做面部護理，而且效果很好！無論是曬傷后的皮膚修復，抑或淡化面部的瑕疵色斑，葡萄酒都能輕松搞定，還你一張光滑細致的臉蛋。最重要的是，葡萄酒面膜可以DIY！要知道在沙龍里做一次葡萄酒面部護理可是要花費不少。葡萄酒富含的抗氧化劑可是非常好的東西，皮膚的排毒全靠它。不僅如此，葡萄酒還能起到緊致肌膚的作用。不同類型
2019-06-09
煙臺希雅斯葡萄酒小課堂：四個常被忽略的葡萄酒小知識
隨著飲用葡萄酒逐漸變為日常，越來越多的人知道了開酒要用開瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰鎮等小常識。但是在飲用葡萄酒過程中，一些常被忽略的小細節也影響著我們的飲酒體驗，隨小編來看看吧！1.葡萄酒杯影響著我們對葡萄酒的感知 用茶杯喝葡萄酒和用玻璃高腳杯喝酒是完全不同的兩種感受——這不僅僅是侍酒禮儀或者形象是否“高大上”的問題，而是杯子的形狀、大小會影響我們對葡萄酒香氣、口感的感知。即使同樣是玻璃高
2019-06-06
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